위생관리 썸네일형 리스트형 광주시, 음식점 위생관리 컨설팅 점검 광주시, 음식점 위생관리 컨설팅 점검11∼22일, 세계수영선수권대회 경기장 등 주변음식점 502곳 단속위주 탈피, 계도·홍보 중심으로 자율위생 강화 유도 [경찰기독신문 = 윤태우 기자] 광주광역시는 2019세계수영선수권대회에 대비해 경기장 등 주변 음식점의 식품안전관리와 위생서비스 수준 향상을 위해 현장중심의 위생관리 컨설팅 점검을 한다. 지난해 10월 실시한 1차에 이은 이번 컨설팅은 관계 공무원과 소비자식품위생감시원으로 구성된 전담반(10개반 33명)이 오는 11일부터 22일까지 대회 관련시설 주변 음식점 502곳을 대상으로 실시한다. 전담반은 현장에서 ▲세균오염도검사기(ATP)를 활용한 음식점 위생상태 확인 ▲조리장 및 종사자 등 세균오염 여부 측정 후 계도 ▲식중독 예방 및 식품안전관리 홍보 ▲식.. 더보기 이전 1 다음